Estreando o nosso quadro de Receitas em Família, o casal Edna e Galego ensinam como fazer um delicioso creme de cebola.
O quadro é uma extensão do evento Casais e Cozinha.
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Sopa Creme de Cebola

Ingredientes:
1 litro de leite
4 batatas
4 cebolas
1 colher rasa de sal

Modo de preparo: Coloque o leite no fogo e adicione as batatas e as cebolas picadas, cozinhe até as batatas ficarem bem molinhas, retire do fogo e bata no liquidificador e adicione o sal. Devolva ao fogo até engrossar.

Modo de servir: Em um prato fundo coloque torradas picadas e o creme de cebola por cima. Sugerimos que adicione queijo parmesão ralado ou chips de bacon e cebola.